Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Demir Tatlısı


Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 fiske tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • Kızartmak İçin
  • Sıvıyağ
  • Şerbeti İçin
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatıyoruz.

  • Adım 2

    Koyulaşan şerbetin içine limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

  • Adım 3

    Bir kabın içinde yumurtaları yoğurtla birlikte çırpalım.

  • Adım 4

    Elenmiş unu, 1 yemek kaşığı nişastayı, 1 fiske tuzu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.

  • Adım 5

    Tavaya sıvıyağı alıp kızdıralım.

  • Adım 6

    Demir kalıbı ocaktaki sıvıyağa batırıp 1-2 dakika ısınmasını bekleyelim.

  • Adım 7

    Sonra kalıbı hamura batıralım ( Hamur demirin üst kısmından taşmamalı. )

  • Adım 8

    Demir kalıba yapışan hamuru kalıpla birlikte kızgın yağa batıralım. ( Hamur yağın içinde kalıptan ayrılacaktır.)

  • Adım 9

    Hamuru arkalı önlü kızartalım.

  • Adım 10

    Bütün hamurları aynı şekilde kızartıp delikli kepçe ile alalım.

  • Adım 11

    Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakalım.

  • Adım 12

    Tatlılar şerbetini çekince çıkarıp servis yapalım.


Tarif etiketleri: Demir Tatlısı, Tatlı Tarifleri, Tatlılar, Yöresel Yemek Tarifleri, Yöresel Yemekler
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: TatlılarYöresel Yemekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 07 Haziran 2014
Benzer Tarifler
  • Etsiz Çiğ Köfte
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020