Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Gonca Gül Böreği


Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • Sos İçin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta ( Bir tanesinin sarısı ayrılacak )
  • İç Malzeme İçin
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • Üzeri İçin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak bir kasede sos malzemelerini el çırpıcı ile çırpıyoruz.

  • Adım 2

    Tezgaha yufkaları üst üste seriyoruz.

  • Adım 3

    Artı şeklinde kesiyoruz.

  • Adım 4

    Dörde kestiğimiz yufkanın bir parçasını tezgaha seriyoruz.

  • Adım 5

    Üzerine fırçayla sosdan sürüyoruz.

  • Adım 6

    Orta kısmından elimizle tutup hafifçe saat yönüne doğru çeviriyoruz.

  • Adım 7

    Kenar kısımlarını iç malzemenin üzerini kapatacak şekilde kapatıyoruz.

  • Adım 8

    Yavaşça elimizle ters çeviriyoruz.

  • Adım 9

    Elimizi sosa batırıp şeklini düzeltiyoruz.

  • Adım 10

    Bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.

  • Adım 11

    Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıralıyoruz.

  • Adım 12

    Kalan sosu böreklerin üzerine fırçayla sürüyoruz.

  • Adım 13

    Üzeri için ayırmış olduğumuz yumurtalı karışımı böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

    NOT: Börekler 1 – 2 saat dolapta dinlenirse daha güzel oluyor.


Tarif etiketleri: Börek Tarifleri, Börekler, Gonca Gül Böreği
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Börekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 19 Şubat 2016
Benzer Tarifler
  • Pırasalı Börek
  • Ispanaklı Büzgü Çiçek Böreği
  • Zarf Börek
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020