Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Ispanaklı Büzgü Çiçek Böreği


Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • Sosu İçin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( Küçük bardak )
  • 1 paket kabartma tozu
  • İç Malzemesi İçin
  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 kase beyaz peynir
  • 2 - 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Üzeri İçin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak iç malzemeyi hazırlıyoruz.

  • Adım 2

    Ispanakları 3 – 4 kez yıkadıktan sonra suyunu süzdürüyoruz.

  • Adım 3

    Ispanakları ince doğruyoruz.

  • Adım 4

    Tencereye sıvıyağ ve yemeklik doğradığımız kuru soğanı ekleyip soteliyoruz.

  • Adım 5

    Üzerine pulbiberi ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 6

    Üzerine ıspanağı ekliyoruz, tuzu katıp karıştırıyoruz.

  • Adım 7

    Ispanaklar pişince ocaktan alıyoruz.

  • Adım 8

    Soğuyan ıspanaklara peynir katıp karıştırıyoruz. ( Arzuya göre peynir katabilirsiniz. )

  • Adım 9

    Geniş bir kasede sos malzemelerini karıştırıyoruz.

  • Adım 10

    Tezgaha yufkayı seriyoruz.

  • Adım 11

    Üzerine fırçayla sosu sürüyoruz.

  • Adım 12

    Yufkanın karşılıklı iki kenarından tutarak ortasına kadar büzdürüyoruz.

  • Adım 13

    Diğer kenarından da aynı şekilde ortasına kadar büzdürüyoruz. ( Çiçeğe benzer şeklini alıyor. )

  • Adım 14

    Bir kanadını üzerine doğru kapatıyoruz ve üzerine ıspanaklı harçtan koyuyoruz.

  • Adım 15

    Karşısındaki kanatı da harcın üzerine kapatıyoruz.

  • Adım 16

    Ardından diğer kanatlarıda üzerine kapatıyoruz.

  • Adım 17

    Hazırladığımız böreği alıp ters çeviriyoruz.

  • Adım 18

    Yağ sürülmüş tepsiye yerleştiriyoruz şekline bozmadan.

  • Adım 19

    Üzerine yumurta sarısı karışımından sürüp ortasına susam serpiyoruz.

  • Adım 20

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Adım 21

    Diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıyoruz.

  • Adım 22

    Sıcak olarak servise sunuyoruz.

  • Adım 23

    Afiyet olsun.


Tarif etiketleri: Börek Tarifleri, Börekler, Ispanaklı Büzgü Çiçek Böreği
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Börekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 20 Aralık 2015
Benzer Tarifler
  • Gonca Gül Böreği
  • Pırasalı Börek
  • Zarf Börek
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020