Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Karalahana Dolması


Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 2 demet karalahana
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 .orba kaşığı domates salçası
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (küçük)
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Fesleğen (Reyhan)

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Tencereye suyu koyup kaynatıyoruz.

  • Adım 2

    Yıkadığımız karalahanayı suda haşlayıp soğuk suda bekletip süzgeçle alıyoruz.

  • Adım 3

    Ayrı bir kasede yemeklik doğradığımız kurusoğanı, kıymayı, bulguru, pirinci, maydanozu, fesleğeni, domates ve biber salçasını, sıvıyağı, tuzu ve pulbiberi ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 4

    Karalahanalara iç harçtan koyup dolmaları sarıyoruz.

  • Adım 5

    Tencereye sıraladıktan sonra dolmaların üzerine sarımsakları koyuyoruz.

  • Adım 6

    Sıvıyağ ve su ilave edip üzerine porselen tabak koyup pişiriyoruz.

  • Adım 7

    Sıcak olarak servise sunuyoruz.


Tarif etiketleri: Dolma Tarifleri, Dolmalar, Karalahana Dolması, Yöresel Yemek Tarifleri, Yöresel Yemekler
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: DolmalarYöresel Yemekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 19 Mart 2013
Benzer Tarifler
  • Etsiz Çiğ Köfte
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Bahar Kısırı

    2

  • Dolma Biber Turşusu

    2

  • Zeytinyağlı Biber Dolması

    1

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    24609

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    6012

  • French Onion Soup Gratinee

    4413

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    4141

  • Göbek Marul Salatası

    3417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

  • French Onion Soup Gratinee

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020