Adım 1
Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.
Adım 2
Ortasını havuz şeklinde açıp yoğurdu, sıvıyağı, sirkeyi, yumurtayı koyuyoruz.
Adım 3
Tuzu, kabartma tozunu, karbonatı unun üzerine ekliyoruz.
Adım 4
Bütün malzemeyi yoğuruyoruz.
Adım 5
Yoğurduğumuz hamuru 2 bezeye ayırıyoruz.
Adım 6
Ayırdığımız bezeyi merdane ile 32 cm çapında açıyoruz.
Adım 7
Açtığımız hamurun üzerine yarım paket margarini sürüyoruz.
Adım 8
Ortasına bir kase koyuyoruz.
Adım 9
Diğer boş kalan yerleri kaseye doğru dikey kesiyoruz.
Adım 10
15 dilime kesiyoruz.
Adım 11
Sonra kaseyi hamurun ortasından alıyoruz.
Adım 12
Aldığımız yere gelecek şekilde karşılıklı olarak ortada topluyoruz.
Adım 13
Sonra tabağa koyup üzerine yaş bez serip buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
Adım 14
Diğer hamurada aynı işlemi yapıyoruz.
Adım 15
Dinlenen hamuru tepsi büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsiye yayıyoruz.
Adım 16
Ortasına peynir, lor ve maydanoz doğrayıp karıştırıyoruz.
Adım 17
Açtığımız hamurun üzerine peyniri yayıyoruz.
Adım 18
Diğer hamuruda tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye yayıyoruz.
Adım 19
Kare şeklinde dilimleyip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Adım 20
Üzeri kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis yapıyoruz.