Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Midye Poğaça


Malzemeler

  • 2 adet yumurta (Sarısı)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket margarin
  • Alabildiğince un
  • Tuz
  • İçi için
  • Kıymalı veya peynirli iç

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Hamur yoğuracağımız kaba yumurta sarıları, 1 çay bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı maya, 1 çay bardağı ılık su ve 1 çay bardağı sıvıyağı katıp, iyice karıştıralım.

  • Adım 2

    Maya eridiğinde yeterince un ve tuz koyarak yoğuralım (poğaça hamuru kıvamında olsun).

  • Adım 3

    Hamuru yoğurur yoğurmaz, kabarmasını beklemeden 4 eşit parçaya bölerek beze yapalım.

  • Adım 4

    Unlu bir zeminde, hazır yufka inceliğinde açalım.

  • Adım 5

    Margarini eritip, yufkanın üzerine gezdirelim.

  • Adım 6

    Fırça yardımı ile yufkayı iyice yağlayalım.

  • Adım 7

    Diğer yufkayı da açalım.

  • Adım 8

    İlk yufkanın üzerine serelim.

  • Adım 9

    Onun üzerini de yağlayalım.

  • Adım 10

    2 yufkayı birlikte rulo yaparak saralım.

  • Adım 11

    Diğer iki bezeyi de aynı şekilde açıp, rulo yapalım.

  • Adım 12

    Ruloların içindeki yağın donması için buzlukta 5 dakika bekletelim.

  • Adım 13

    Sonra buzluktan çıkarıp, 2,5 cm eninde parçalar keselim.

  • Adım 14

    Kestiğimiz parçaların bir tarafını elimizde büzdürelim.

  • Adım 15

    Yatık olarak koyalım.

  • Adım 16

    Merdane ile ile yarım parmak kalınlığında inceltelim.

  • Adım 17

    Peynirli veya kıymalı içi koyup, kapatalım.

  • Adım 18

    Kapattığımız kısmı bastırmadan kapatalım (pişerken kabarıp midye şeklini alması için).

  • Adım 19

    Kalan eritilmiş margarini üzerine dökelim.

  • Adım 20

    Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında altı ve üstü kızarana dek pişirelim.


1 Yorum
isimsiz

24 Nisan 2009 @ 08:00

kabartma tozu ve vanilyada var amaaaaaaa

Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Hamur İşleriPoğaçalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 20 Aralık 2008
Benzer Tarifler
  • Muffin Poğaça
  • Kaşarlı Simit Poğaça
  • Karaköy Poğaça
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

  • French Onion Soup Gratinee

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020