Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Sebzeli Güveç


Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı et (Kemikli)
  • 250 gr yeşil fasulye
  • 1 tane patlıcan
  • 1 tane kabak
  • 1 tane patates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan (Piyazlık)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Eti güvecin tabanına yayıyoruz.

  • Adım 2

    Diğer tarafta bütün sebzeleri yıkıyoruz.

  • Adım 3

    Patlıcanı alacalı soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz.

  • Adım 4

    2 cm eninde doğruyoruz.

  • Adım 5

    Kabağı da aynı şekilde doğruyoruz.

  • Adım 6

    Patatesi soyup kuşbaşı doğruyoruz.

  • Adım 7

    Biberi de kesip doğruyoruz. Fasulyelerin uçlarını alıp kırıyoruz.

  • Adım 8

    Kuru soğanı piyazlık doğruyoruz. Sarımsağı kabuklarından soyup, bütün doğradığımız sebzeleri geniş bir kabın içinde harmanlıyoruz.

  • Adım 9

    Bütün sebzeleri güvece koyduğumuz etlerin üzerine boşaltıyoruz.

  • Adım 10

    Domatesi dilimleyip veya kuşbaşı doğrayıp sebzelerin üzerine koyuyoruz.

  • Adım 11

    Ayrı bir kasede salçayı, sıvı yağı, tuzu, pulbiberi karıştırıp üzerine bir su bardağı su koyup karıştırıyoruz.

  • Adım 12

    Karıştırdığımız sosu sebzelerin üzerinden gezdirerek döküyoruz.

  • Adım 13

    Güvecin ağzına alüminyum folyo kapatıp kısık ateşte veya fırında pişiriyoruz.

  • Adım 14

    Sıcak olarak servis yapıyoruz.


Tarif etiketleri: Et Yemekleri, Et Yemekleri Tarifleri, Sebzeli Güveç, Yemek Tarifleri, Yemekler, Yöresel Yemek Tarifleri, Yöresel Yemekler
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Et YemekleriYemeklerYöresel Yemekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 05 Mayıs 2008
Benzer Tarifler
  • Etsiz Çiğ Köfte
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020