Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Sulu Köfte


Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan (Rende)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 2 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1/2 demet maydanoz

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Köfte yoğurma kabına kıymayı, bulguru, kurusoğanı, maydanozu, pulbiberi, karabiberi ve tuzu katıyoruz.

  • Adım 2

    Hepsini birden birden iyice yoğuruyoruz.

  • Adım 3

    Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz.

  • Adım 4

    Unlanmış tepside köfteleri sallıyarak her tarafını unluyoruz.

  • Adım 5

    Diğer tarafta tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.

  • Adım 6

    Salçayı ilave edip yağda soteliyoruz.

  • Adım 7

    Köfteleri koyup sosta karıştırıyoruz.

  • Adım 8

    Üzerine çıkacak kadar kaynamış su, tuz ilave ediyoruz.

  • Adım 9

    Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.

  • Adım 10

    İki adet patatesi soyup küp şeklinde doğrayıp köftelere ilave ediyoruz.

  • Adım 11

    Patates ve köfteler pişince tencereyi ocaktan alıyoruz.

  • Adım 12

    Üzerine maydanoz doğrayıp tencerenin kapağını kapatıp sıcak olarak pilavla servis yapıyoruz.

  • Adım 13

    NOT: Arzuya göre patates koyabilirsiniz.


1 Yorum
zoryasam

21 Mart 2012 @ 22:23

tesekkur ederım paylasım ve bılgı ıcın

http://www.zoryasam.com

Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Et YemekleriYemekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 04 Mart 2012
Benzer Tarifler
  • Beşamel Soslu Patatesli Ogreten
  • Patates Dolması
  • Harput Köftesi
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020