Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Tavuklu Talaş Böreği


Malzemeler

  • Hamuru İçin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İç Harcı İçin
  • 750 gr tavuk eti
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 kavanoz bezelye (Konserve)
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Üzeri İçin
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Hamuru Açmak İçin
  • Buğday nişastası
  • Bezelerin Üzerine Sürmek İçin
  • 250 gr tereyağ

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Hamur yoğurma kabına yumurta, yoğurt, süt, sıvıyağ, sirke ve tuzu koyup karıştırıyoruz.

  • Adım 2

    Üzerine kabartma tozu ve azar azar un eliyerek hamur yoğuruyoruz.

  • Adım 3

    Özleşene kadar yoğuruyoruz.

  • Adım 4

    Üzerine yaş bez serip 20 dakika dinlendiriyoruz.

  • Adım 5

    Bu arada tavaya sıvıyağ ve yemeklik doğradığımız kurusoğanı soteliyoruz.

  • Adım 6

    Üzerine çok küçük doğradığımız tavuk etini soteliyoruz.

  • Adım 7

    Bezelyeyi ilave edip tuzu, karabiberi, pulbiberi ve kekik ilave ediyoruz.

  • Adım 8

    Karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.

  • Adım 9

    Hamuru 6 bezeye ayırıyoruz.

  • Adım 10

    Her bir bezeyi hazır yufka büyüklüğünde oklava ile açıyoruz.

  • Adım 11

    Üzerine erimiş tereyağını fırçayla sürüyoruz.

  • Adım 12

    Her iki ucu ortada birleştiriyoruz.

  • Adım 13

    Üzerine tereyağ sürüyoruz.

  • Adım 14

    Karşı kenar uçlarını ortada birleştirip 4’e kesiyoruz.

  • Adım 15

    Ortalarına kaşıkla tavuklu harçtan koyuyoruz ve bohça şeklinde katlıyoruz.

  • Adım 16

    Katladığımız taraf alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye sıralıyoruz.

  • Adım 17

    Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

  • Adım 18

    Çörekotu serpiyoruz.

  • Adım 19

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında pişiriyoruz.

  • Adım 20

    Sıcak olarak servis yapıyoruz.


Tarif etiketleri: Börek Tarifleri, Börekler, Hamur İşi Tarifleri, Hamur İşleri, Tavuklu Talaş Böreği
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: BöreklerHamur İşleri
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 18 Mart 2014
Benzer Tarifler
  • Muffin Poğaça
  • Kaşarlı Simit Poğaça
  • Kozalak Mantısı (Pipet)
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    26387

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    6895

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5312

  • French Onion Soup Gratinee

    4478

  • Göbek Marul Salatası

    4219

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

  • French Onion Soup Gratinee

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020