Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz.
Erişteyi ilave edip sıvıyağında kavuruyoruz.
Üzerine kaynamış suyu koyuyoruz.
Erişte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Erişteleri servis tabağına boşaltıyoruz.
Üzerine tulum peynirini ufalıyoruz.
Diğer tarafta tavaya kalan tereyağını koyup eritiyoruz.
İçine cevizi katıyoruz.
Cevizi bir iki karıştırıp tulum peynirinin üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
