Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Venedik Poğaça


Malzemeler

  • 1 kg un (8 su bardağı)
  • 250 gr margarin (Oda sıcaklığında)
  • 100 ml sıvıyağ (1/2 su bardağı)
  • 200 gr yoğurt (1 su bardağı)
  • 100 ml süt (1/2 su bardağı)
  • 100 ml su (1/2 su bardağı)
  • 40 gr yaş maya veya 2 paket instant maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 adet havuç
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • İç Harcı İçin
  • 250 gr orta yağlı beyaz peynir
  • 1 adet yumurta akı

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.

  • Adım 2

    Un ile margarini kıyıyoruz.

  • Adım 3

    Kuru malzemeleri karıştırıyoruz.

  • Adım 4

    Maydanoz, dereotu ve havucu karıştırıyoruz.

  • Adım 5

    Ortasını havuz şeklinde açıp sıvı malzemeleri koyuyoruz ve yoğuruyoruz.

  • Adım 6

    Hamurdan 65 gr’lık bezelere ayırıyoruz.

  • Adım 7

    Oval şeklinde yuvarlıyoruz ve elimizin kenarıyla ortasına bastırarak çukurlaştırıyoruz.

  • Adım 8

    Peyniri yumurta akıyla karıştırıp eziyoruz.

  • Adım 9

    Hamurun çukur kısmına peynirli harçtan koyup kapatıyoruz.

  • Adım 10

    Oval şeklinde şekil verip yağlanmış tepsiye sıralıyoruz.

  • Adım 11

    Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizip mayalandırıyoruz.

  • Adım 12

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında pişirip servise sunuyoruz.


Tarif etiketleri: Hamur İşi Tarifleri, Hamur İşleri, Poğaça Tarifleri, Poğaçalar, Venedik Poğaça
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Hamur İşleriPoğaçalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 03 Kasım 2014
Benzer Tarifler
  • Muffin Poğaça
  • Kaşarlı Simit Poğaça
  • Karaköy Poğaça
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020