Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Zeytin Ezmeli Yelpaze Poğaça


Malzemeler

  • 8 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( Ajda bardak )
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı su ( ılık )
  • 1,5 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Aralarına Sürmek İçin
  • Tereyağ ( Oda ısısında yumuşamış )
  • Zeytin ezmesi
  • Kekik

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz, tuzu, mayayı ve tozşekeri una karıştırıyoruz.

  • Adım 2

    Ortasını havuz şeklinde açıyoruz yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve ılık suyu katıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz.

  • Adım 3

    Yoğurduğumuz hamuru iki eşit parçaya ayırıp beze yapıyoruz.

  • Adım 4

    Hamuru merdane ile boyuna uzun olacak şekilde açıyoruz.

  • Adım 5

    Açtığımız hamuru 5 cm şeritler halinde kesiyoruz.

  • Adım 6

    Üzerine yumuşamış tereyağ ve zeytin ezmesi sürüyoruz.

  • Adım 7

    Zeytin ezmesinin üzerine kekik serpiyoruz.

  • Adım 8

    Şeritler halinde kestiğimiz üç hamuru üst üste alıyoruz.

  • Adım 9

    En üstüne sadece tereyağ sürüyoruz. ( Zeytin ezmesi sürmüyoruz. )

  • Adım 10

    10 cm boyunda kesiyoruz.

  • Adım 11

    Muffin kalıplarını margarinle yağlıyoruz.

  • Adım 12

    Hamurların alt kısımlarını elimizle sıkıştırıp üst kısımlarını yelpaze gibi açıyoruz.

  • Adım 13

    Yelpaze kısımları üstte duracak şekilde muffin kalıplarına yerleştiriyoruz.

  • Adım 14

    Mayalanmaya bırakıyoruz.

  • Adım 15

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Adım 16

    İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapıyoruz.


Tarif etiketleri: Hamur İşi Tarifleri, Hamur İşleri, Poğaça Tarifleri, Poğaçalar, Zeytin Ezmeli Yelpaze Poğaça
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Hamur İşleriPoğaçalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 11 Şubat 2016
Benzer Tarifler
  • Muffin Poğaça
  • Kaşarlı Simit Poğaça
  • Karaköy Poğaça
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27826

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7656

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    6294

  • Göbek Marul Salatası

    4886

  • French Onion Soup Gratinee

    4582

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020