Tulum Peynirli Erişte

On 19 Ocak 2009, in Makarnalar, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 2 kase erişte
  • 4 kase su (Kaynamış)
  • Tulum peyniri
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz



Yapılışı:

  • Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz.
  • Erişteyi ilave edip sıvıyağında kavuruyoruz.
  • Üzerine kaynamış suyu koyuyoruz.
  • Erişte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Erişteleri servis tabağına boşaltıyoruz.
  • Üzerine tulum peynirini ufalıyoruz.
  • Diğer tarafta tavaya kalan tereyağını koyup eritiyoruz.
  • İçine cevizi katıyoruz.
  • Cevizi bir iki karıştırıp tulum peynirinin üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.