İslim Kebabı

On 24 Mart 2016, in Et Yemekleri, Kebaplar, Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

  Malzemeler: 3 – 4 adet patlıcan Çeri domates Yeşil biber

Saksı Kebabı

On 30 Nisan 2008, in Et Yemekleri, Kebaplar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 3 adet bostan patlıcan 600 gr kuzu et (Kuşbaşı) 1 adet kuru soğan (Orta boy) 4 diş sarımsak 2 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı salça veya domates rendesi 2 yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber Pulbiber Defne yaprağı Tuz

Saray Kebabı

On 07 Nisan 2008, in Kebaplar, Önerilen, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 750 gr kuzu eti (Kuşbaşı) 1 adet kuru soğan 2 adet havuç 2 adet domates 3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı Karabiber Kekik Tuz

Etiketler: 

Yelpaze Kebabı

On 27 Mart 2008, in Et Yemekleri, Kebaplar, Köfteler, Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 1 kg bostan patlıcan (Küçüklerinden) Köftesi İçin: 300 gr kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet orta boy kuru soğan (Rende) 1 adet yumurta 1/2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon