Enfes Yemek Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru barbunya
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet havuç
• 2 adet kuru soğan (Orta boy)
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı sivri biber (Kuru)
• 1 kaşık domates salçası
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Maydanoz
• Tuz

» Yazının devamını oku →

Malzemeler:

• 1 kg patlıcan
• Yarım su bardağı un
• Bir tutam tuz
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı:

• Patlıcanları yıkayalım.  Bir bıçakla kabuğunu alacalı soyuyoruz.
• Patlıcanları 1 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayalım.
• Unlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim.
• Üzerine yağ gezdirip, fırına verelim.
• 20 dakika kızartalım.
• Sarmısaklı yoğurtla birlikte servis yapıyoruz. (Arzuya göre)

Malzemeler:

• 500 gr bakla
• 1 adet kuru soğan (Küçük boy)
• 1 adet kuru soğan (Orta boy)
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet kesme şeker veya 1 çay kaşığı toz şeker
• 1/2 demet dereotu
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 limon
• Tuz

» Yazının devamını oku →

Malzemeler:

• 1 kg kereviz
• 2-3 adet havuç (ince uzun)
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1/2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu

» Yazının devamını oku →

Malzemeler:

• 1 kg yeşil fasulye
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2-3 adet domates
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Tuz

» Yazının devamını oku →