'Köfteler' Kategorisi arşivi
Malzemeler:
- 500 gr patates
- 3 adet yumurta sarısı
- 1,5 çay bardağı nişasta
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 4 dilim bayat ekmek içi
- 2 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet akdeniz yeşillikleri
- 1 adet domates
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Malzemeler:
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 2 adet kuru soğan (Orta boy)
- 4 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1 fincan pirinç
- Karabiber
- Tuz
Malzemeler:
- 5-6 adet enginar
- 500 gr iç bakla
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Malzemeler:
Köftesi İçin:
- 500 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan (Orta boy)
- 1/2 demet maydanoz
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Kimyon
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 3-4 adet patates
- 3 adet domates (Orta boy)
- 5-6 adet sivribiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Malzemeler:
- 1 kg bostan patlıcan (Küçüklerinden)
Köftesi İçin:
- 300 gr kıyma
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet orta boy kuru soğan (Rende)
- 1 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
