Malzemeler: 500 gr yoğurt 3-4 adet salatalık 4-5 diş sarımsak 1/2 bağ maydanoz 2 çorba kaşığı sirke 4 çorba kaşığı zeytinyağ 2 su bardağı su
Malzemeler: Yarım kg patates (Oldukça küçük patates) 1 çay kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı kekik Arzuya göre 2 diş sarımsak
Malzemeler: 2 su bardağı nohut (Haşlanmış) 1/2 demet yeşil soğan 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 kase salatalık turşusu 1/2 çay bardağı tahin 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 adet limon suyu 1/2 çay kaşığı pulbiber Tuz
Malzemeler: 500 gr dana kıyması (Çiğ köftelik) 500 gr ince bulgur 1 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı su (Salçayı yumuşatması için) Tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı yenibahar 2 çay kaşığı isot 2 çay kaşığı pul biber 1 bağ [...]
Malzemeler: 3 adet havuç 2 adet kabak 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ceviz (Dövülmüş) 1 dilim bayat ekmek 1 diş sarımsak 1 çay bardağı yoğurt ( Susuz) 1 çorba kaşığı elma sirkesi Pul biber Tuz
Son Yorumlar