Patatesli Çörek

eyt-patatesli-corek-160215

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 adet patates (Haşlanmış)
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin:

  • 1 kase peynir veya lor
  • 1/2 demet maydanoz

Üzeri İçin:

  • Çörek otu



Yapılışı:

  • Bir kaba bir paket margarini, 1 yumurtanın akını, yoğurdu, tuzu katıp hepsini yoğuruyoruz.
  • Aldığı kadar unu (kulak memesi yumuşaklığında) karbonatı katıp yoğrulur.
  • Patatesleride katıp yoğuruyoruz.
  • 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
  • Hamuru üçe ayırıp her yumağı merdane ile açıp yarım cm kalınlığında açıyoruz.
  • 8 eşit parçaya kesiyoruz.
  • Uç kısmına peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpip fırına veriyoruz.
  • Piştikten sonra servis yapıyoruz.

author
By Ceyda Sezenoğlu
Recent Posts
Top Blog Authors

Tüm hakları saklıdır © 2017