Kategori: Dolmalar

Malzemeler: 2 kg lahana 300 gr kıyma 2 adet kuru soğan 2 su bardağı bulgur (Pilavlık) 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı reyhan 1/2 demet maydanoz Pulbiber Tuz

Malzemeler: 1 kg pırasa (Kalınlarından) 300 gr kıyma 2 su bardağı pirinç 2 adet orta boy kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber Tuz Limon 2 yemek kaşığı sıvıyağ + 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça

Malzemeler: 6 adet domates 250 gr mantar 2 yemek kaşığı tereyağ 1 adet yeşil biber Kekik Karabiber Tuz Süslemek için maydanoz

Ze Malzemeler: 1 adet orta boy lahana 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı sıvıyağ 5-6 adet kuru soğan (yemeklik doğruyoruz) 1 kaşık dolma fıstığı 1 kaşık kuş üzümü (ılık suda ıslatıyoruz) Fesleğen (reyhan) 1 adet limon Karabiber Pulbiber Maydanoz Tuz

İç malzemeler: 500 gr kemikli et (kaburga veya gerdan eti) 2 adet kuru soğan 250 gr kuru bakla 300 gr yarma’nın çekilmişi (aşlık) 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı reyhan (kuru veya taze) 1/2 demet dereotu 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım demet maydanoz 500 gr yaprak

Tüm hakları saklıdır © 2017