Sac Ekmeği

On 03 Şubat 2008, in Hamur İşleri, by Ceyda Sezenoğlu

Sac Ekmeği

Malzemeler:

  • 8 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 paket maya
  • Ilık su (Aldığı kadar)

Yapılışı:

  • Bir kaba unu eliyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
  • Toz şekeri, mayayı, tuzu katıp mayanın üzerine ılık suyu koyup karıştırıyoruz.
  • Karışımın üzerine su ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
  • Özleşene kadar yoğuruyoruz.
  • Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde elimizle açıyoruz.
  • Sacın üzerine altını üstünü kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Sac yoksa teflon tavaya koyup kısık ateşte altını üstünü kızartıyoruz.
  • Ilıklaştığında servis yapıyoruz.
avatar

7 Responses “Sac Ekmeği”

  1. avatar Yalçın dedi ki:

    bu bıldıgımız koy ekmegı be gercı nan bu

  2. avatar gönül dedi ki:

    benım memleketımde buna koletı dıyoruz rızelıyım ben içine birde sıçakken tereyağı koyarsan bırazda peynır ahahahahah ağzım sulandı bebebeb

  3. avatar muhamet dedi ki:

    bence buçok güzel yapmışlar ama çokgüzel

  4. avatar muhamet grevrek dedi ki:

    çokgüzel

  5. avatar pelin dedi ki:

    bu ekmeği bende çok seviyorum. Hep hazır alıyordum, bu sefer kendim yapmayı deneyeceğim.

  6. avatar ugur dedi ki:

    bu ekmek yenmezmi tarifleriniz icin tesekurler bir suru sey ogrendim

  7. avatar güleee -21 dedi ki:

    bizim burda devamlı yapılıyor memleket diyarbakır bu ekmeği ince açıp içine çıkelek sonra soğan maydanoz derken çok güzel olur bu ekmekte güzel gürünüyor elerinize sağlık.

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.