Etsiz Çiğ Köfte

On 17 Nisan 2017, in Köfteler, Mezeler, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 1 kg esmer bulgur 1 çay bardağı zeytinyağ 1 su bardağı isot 1,5 tatlı kaşığı tuz 800 gr domates salçası 2 yemek kaşığı pulbiber 2 yemek kaşığı biber salçası 1/2 demet maydanoz 1 adet kuru soğan ( Çok ince doğranmış veya rende) 2 tatlı kaşığı nane 4 diş sarımsak ( Rende ) 2 tatlı […]