Arap Dudağı

On 03 Ocak 2008, in Kekler, Yaş Pastalar, by Ceyda Sezenoğlu

Arap Dudağı

Malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un (silme) + 1/2 su bardağı buğday nişastası
  • 3 yemek kaşığı kakao (tepeli)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı:

  • Bir kasede yumurta ve toz şekeri 5-6 dakika çırpıyoruz.
  • Sıvıyağ, süt ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Un, nişasta ile kakaoyu eleyip kabartma tozunu katıp tekrar çırpıyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye boşaltıyoruz.
  • 170 derecelik sıcak fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
  • Kek soğuduktan sonra yuvarlak kalıpla kesiyoruz.
  • Kestiğimiz kekleri tekrar enine kesiyoruz.
  • Keklerin üzerini süt ile ıslatıyoruz.
  • Kremşanti ile 1 su bardağı sütü mikserle çırpıyoruz.
  • Kremşantiyi pasta enjektörüne koyup kestiğimiz keklerin üzerine sıkıyoruz.
  • Kekin diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
  • Üzerini süslemek için kremşanti sıkıp yeşil fıstık veya çilekle süsleyip servis yapıyoruz.

Not: Küçük kek kalıplarının içine kağıt kapsül koyup çırptığımız kek hamurundan birer yemek kaşığı koyup 170 derecelik sıcak fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.

avatar

4 Responses “Arap Dudağı”

  1. avatar ŞAZİYE dedi ki:

    görünüm çok güzel.aynı eti broğli gibi.

  2. avatar Pınar dedi ki:

    Ceyda Hanım Merhaba,
    Neredeyse sitenizde yer alan tüm tarifleri inceledim ve bir kısmını uygulayabilme şansım da oldu. Sizi özellikle yukarıda yer alan ve diğer yemek sitelerinde görmediğimiz tarifiniz için tebrik ediyorum. Hem anlatımınız anlaşılır hem de kolaylıkla elimizin altında bulunan malzemelerle yapılmış. Üstelik damak zevkimize de uygun. Yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum. İyi çalışmalar.

  3. avatar cimen dedi ki:

    ceyda hanim sitenizin hastasi oldum hemen hemen hergün bir tarif deniyorum ve cok güzel oluyor anlatiminiz cok güzel calismalarinizin devamini bekliyorum ben denemeye devam edecegim calismalarinizda basarilar

  4. avatar berrin dedi ki:

    Teknoloji ailesi sıfatınızın yanına birde lezzeti de eklemişsiniz:)
    Bir çok yemek sitesine girerim, gerçekten tarifler bizim mutfağımıza uygun
    tebrikler,başarılar.

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.