Malzemeler:
- 2 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı soğuk süt
Yapılışı:
- Tencereye sütü koyuyoruz.
- Pirinci yıkayıp süte ilave ediyoruz.
- Ocağa koyuyoruz, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- İki su bardağı toz şekeri sütlaca ilave ediyoruz.
- Şekeri ilave ettikten sonra 15-20 dakika daha pişiriyoruz.
- Diğer tarafta bir çay bardağı soğuk sütle yumurta sarısını çırpıyoruz.
- Sütlaçtan bir kepçe yumurtalı süte ilave edip karıştırıyoruz. (yumurtalı sütü sütlaca karıştırarak döküp karıştırıyoruz.)
- Fırın kaplarına sütlaçtan koyup tepsiye sıralıyoruz.
- Tepsinin tabanına soğuk su dolduruyoruz.
- 180 derecelik fırında 40-50 dakika üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan sonra soğutup servis yapıyoruz.
Eğer bu yazıyı beğendiyseniz paylaşmamıza yardım edin!
ben ercan öretmenimin öğrencisiyim 2/A da okuyorum çok süper bi site Ercan Öretmenime saygılarımla…..
merhaba,
2 su bardağı şeker kullandık. bize çok fazla geldi. pirinçte çok fazla geldi. doğrusu nedir bilmiyorum. sulu mu olması lazım, katı mı.
sevgiler.
Tarifte 2 litre süt yerine 1,5 litre süt yazmışız. Kusura bakmayın. Şekeri ise kendinize göre azaltabilirsiniz. Diğer ölçüler 2 litre süte göre yapılmıştır. Yorumlarınız için teşekkür ederiz.
merhabalar acaba icine pirinç unu eklesem daha ıyı olurmu ?