Fırında Sütlaç

On 08 Ocak 2008, in Sütlü Tatlılar, by Ceyda Sezenoğlu

Fırında Sütlaç

Malzemeler:

  • 2 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı soğuk süt

Yapılışı:

  • Tencereye sütü koyuyoruz.
  • Pirinci yıkayıp süte ilave ediyoruz.
  • Ocağa koyuyoruz, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  • İki su bardağı toz şekeri sütlaca ilave ediyoruz.
  • Şekeri ilave ettikten sonra 15-20 dakika daha pişiriyoruz.
  • Diğer tarafta bir çay bardağı soğuk sütle yumurta sarısını çırpıyoruz.
  • Sütlaçtan bir kepçe yumurtalı süte ilave edip karıştırıyoruz. (yumurtalı sütü sütlaca karıştırarak döküp karıştırıyoruz.)
  • Fırın kaplarına sütlaçtan koyup tepsiye sıralıyoruz.
  • Tepsinin tabanına soğuk su dolduruyoruz.
  • 180 derecelik fırında 40-50 dakika üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıktıktan sonra soğutup servis yapıyoruz.
avatar

4 Responses “Fırında Sütlaç”

  1. avatar selami burak özdemir dedi ki:

    ben ercan öretmenimin öğrencisiyim 2/A da okuyorum çok süper bi site Ercan Öretmenime saygılarımla…..

  2. avatar fatma dedi ki:

    merhaba,
    2 su bardağı şeker kullandık. bize çok fazla geldi. pirinçte çok fazla geldi. doğrusu nedir bilmiyorum. sulu mu olması lazım, katı mı.

    sevgiler.

  3. avatar Ceyda Sezenoğlu dedi ki:

    Tarifte 2 litre süt yerine 1,5 litre süt yazmışız. Kusura bakmayın. Şekeri ise kendinize göre azaltabilirsiniz. Diğer ölçüler 2 litre süte göre yapılmıştır. Yorumlarınız için teşekkür ederiz.

  4. merhabalar acaba icine pirinç unu eklesem daha ıyı olurmu ?

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.