Etsiz Çiğ Köfte

On 17 Nisan 2017, in Köfteler, Mezeler, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 1 kg esmer bulgur 1 çay bardağı zeytinyağ 1 su bardağı isot 1,5 tatlı kaşığı tuz 800 gr domates salçası 2 yemek kaşığı pulbiber 2 yemek kaşığı biber salçası 1/2 demet maydanoz 1 adet kuru soğan ( Çok ince doğranmış veya rende) 2 tatlı kaşığı nane 4 diş sarımsak ( Rende ) 2 tatlı […]

Harput Köftesi

On 02 Ocak 2017, in Köfteler, Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 500 gr kıyma ( Az yağlı ) 1 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 adet yumurta

Patates Püreli Çöp Şiş Köfte

On 01 Mayıs 2016, in Et Yemekleri, Köfteler, Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: Çeri domates Yeşil biber Çöp şiş   Köftesi İçin: 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yeni bahar 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz

Patates Köftesi

On 07 Haziran 2014, in Köfteler, Mezeler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 1 kg patates 125 gr margarin veya tereyağ 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağı su 1,5 su bardağı un (Silme) 6 adet yumurta 150 gr kaşar peyniri rendesi Tuz

Çiğ Köfte

On 05 Eylül 2011, in Köfteler, Mezeler, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 500 gr dana kıyması (Çiğ köftelik) 500 gr ince bulgur 1 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı su (Salçayı yumuşatması için) Tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı yenibahar 2 çay kaşığı isot 2 çay kaşığı pul biber 1 bağ […]

Toplam 3 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.123