Etikete göre ara: meze-tarifleri

Malzemeler: Kırmızı lahana (Orta boy) 3 adet limon 1 çay bardağı sirke 1 çay bardağı zeytinyağ Tuz

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı salça ( Domates) 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet marul 1/2 bağ yeşil soğan 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 3-4 adet domates (Orta boy) 4-5 adet yeşil sivri […]

Malzemeler: 1 kg patlıcan Yarım su bardağı un Bir tutam tuz Yarım su bardağı ayçiçek yağı Yapılışı: Patlıcanları yıkayalım.  Bir bıçakla kabuğunu alacalı soyuyoruz. Patlıcanları 1 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayalım. Unlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yağ gezdirip, fırına verelim. 20 dakika kızartalım. Sarmısaklı yoğurtla birlikte servis yapıyoruz. (Arzuya göre)

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 5- 6 sap yeşil soğan Marul Tuz […]

Malzemeler: 1 kg havuç 1 kase ceviz (Dövülmüş) 1 tane kuru soğan (İri) Yarım su bardağı sıvıyağ Tuz 2 kase yoğurt (Suyu süzülmüş) 2 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak (Dövülmüş)

Tüm hakları saklıdır © 2017