Pırasa Dolması
Malzemeler:
- 1 kg pırasa (Kalınlarından)
- 300 gr kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Limon
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ + 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça